bahan2 nya:
- 3 ekor ikan cencaru
- mnyk untuk menggoreng
- 3 batang serai (diracik / hiris halus2)
- 5 biji bawang merah
- 6 biji cili merah
- sedikit cili kering
- garam dan gula secukup rasa
bahan ni bole diedit sesedap rasa oke? heee
untuk cili tue both kena belah dua dulu sbb saya anti sket ngan biji2 mereka. hehe.
cara2 nya:
- ikan y telah disiang dibelah di bahagian belakang nya. hehe. belah secukup rasa oke? yela bg muat la nk letak smbal tue nnt.hehe
- bawang, cili2, serai, garam dan gula di blend sesedap rasa. jgn lumat sgt nnt x nmpk kecantikkannya. kikiki
- lagi baek kalo semua bahan2 tue ditumbuk secara traditional sbb lagi la masyuk rasanya nnt. hehe
- setelah sambal siap, masukkan atau dengan kata y lebih baek sumbatkan kedalam bahagian ikan y telah dihiris tadi. hehe.
panaskan minyak dan sedia untuk digoreng! senang bukan? heeee
oke. selamat mencuba!:D
No comments:
Post a Comment